中東的石油工業(yè)從1908年伊朗發(fā)現(xiàn)石油開始，至今已有近百年歷史。由于中東得天獨厚的石油地質(zhì)條件，形成的油田數(shù)目多，儲量大，油井產(chǎn)量高，油層埋藏深度適中。加上便利的運輸條件，石油生產(chǎn)成本低，油氣開發(fā)效益極高，潛力巨大。

儲量大是中東最大的優(yōu)勢，其石油儲量占世界石油儲量的2/3。據(jù)2005年統(tǒng)計，世界石油儲量為1770.62億噸，僅中東地區(qū)就有1027億噸，占58％。

世界石油產(chǎn)量為35.9億噸，中東占了近1/3，為11.5億噸。

中東地區(qū)目前已發(fā)現(xiàn)560個油氣田，其中油田484個，氣田76個。在全世界石油可采儲量大于6億噸的大油田（共38個）中，有26個在中東，占世界此類大油田數(shù)的68.4％，而可采儲量在6850萬噸以上的油田多達95個。由此可見，中東油氣資源是多么豐富。值得一提的是上面所說的這些僅是一部分，是已經(jīng)鉆探的114個構(gòu)造中的油氣儲量，另外有70％的構(gòu)造還未鉆探。

全世界目前已發(fā)現(xiàn)并開發(fā)油田共41000個，總石油儲量1368.7億噸，主要分布在160個大型盆地中。全世界可采儲量超過6.85億噸的超巨型油田有42個，巨型油田（大于0.685億噸）328個。其中最大的當(dāng)屬沙特阿拉伯的加瓦爾油田，它探明的石油可采儲量為114.8億噸，天然氣儲量9240億立方米，相當(dāng)于全中國探明石油可采儲量的兩三倍，是中國天然氣已探明儲量的一半左右（56.3%）。世界第二大油田是科威特的布爾甘油田，原始可采儲量105億噸，世界第三大油田仍屬沙特阿拉伯海上的薩法尼亞油田，原始可采儲量為50.5億噸。所以說中東是“世界油庫”一點不夸張。

加瓦爾油田位于波斯灣盆地，阿拉伯地臺東緣的油氣區(qū)，沉積巖厚度達5000多米，主要產(chǎn)層為侏羅系阿拉伯組D段石灰?guī)r。該油田是一個巨型的背斜構(gòu)造，含油構(gòu)造長250千米，寬15千米，構(gòu)造走向南北，其上分布六個高點，由南向北分別是哈德拉、哈維亞、烏德曼尼亞、舍德古姆、艾因達爾和法桑。

　　世界上有天然氣田26000個，最大的氣田是俄羅斯的烏連戈依氣田，儲量為8.1萬億立方米。第二號大氣田是亞姆堡，儲量4.76萬億立方米，它們都分布在西西伯利亞盆地。該盆地儲量超過l萬億立方米的超巨型氣田有8個，其中包括世界上排前四位的四個儲量最大的氣田。西西伯利亞盆地是世界上天然氣富集程度最高的盆地。