1)含水率較高，最大可達30%-45%。水分有利于降低油的黏度、提高穩定性，但降低了油的熱值； 　　

2)pH值低，故貯存裝置最好是抗酸腐蝕的材料（制備方法不同的酸價不一樣）； 　　

3)密度比水小，相對密度在0.8724~0.8886之間； 　　

4)具有“老化”傾向，加熱不宜超過80℃，宜避光、避免與空氣接觸保存； 　　

5)潤滑性能好。 　　

6）優良的環保特性：硫含量低，二氧化硫和硫化物的排放低、生物柴油的生物降解性高達98％，降解速率是普通柴油的2倍，可大大減輕意外泄漏時對環境的污染； 　　

7）較好的低溫發動機啟動性能； 　　

8）較好的安全性能：閃點高，運輸、儲存、使用方面安全； 　　

9) 十六烷值高，燃燒性能好于柴油。 　　

10) 無須改動柴油機，可直接添加使用，同時無需另添設加油設備、儲存設備及人員的特殊技術訓練。